TRABAJO EN EQUIPO

PERSONAS TRABAJANDO EN EQUIPO

Hoy hemos tenido la séptima práctica de la asignatura en la que se ha expuesto una situación en la que teníamos que manejarnos. Para dicha situación se nos una lista con objetos para ayudarnos.
Para comenzar he elegido individualmente y por orden de preferencias, según pensaba que eran los objetos que más me ayudarían ante esa situación.
Tras haber hecho el orden de preferencia individualmente se ha dividido la clase en grupos de cuatro personas y hemos realizado de nuevo lo mismo, pero esta vez en grupo de forma que todos los individuos del mismo grupo deben tener el mismo orden de preferencia de los objetos.
Después de haberlo hecho de manera individual y por grupos se nos ha facilitado la respuesta correcta con su correspondiente explicación. Con la respuestas correctas hemos calculado la desviación tanto en la elección individual como en la grupal.
En mi caso de este ejercicio he sacado en conclusión que un trabajo grupal acaba siendo más efectivo y mejor que un trabajo individual, ya que puede darse varias opiniones y hacer ver las cosas desde otro punto de vista.
Hay veces en las que nos tenemos que hacer escuchar más, ya que puede darse el caso de que una persona lleve la razón pero como no se hace escuchar o no sabe explicarse bien los demás del grupo no acaban de entenderle o de darle la razón. Sin embargo también puede darse la situación contraria, en la que alguien tiene más madera de líder y aunque no lleve la razón al final convence a la gente para que tengan el mismo punto de vista.
Por ello mi reflexión es que en un trabajo de grupo debe valorarse a todos los miembros que lo componen por igual y que la opinión de todos valga lo mismo. En definitiva, que sea un EQUIPO más que un grupo.

FRASE MOTIVADORA PARA TRABAJAR EN EQUIPO

LOS ¨SEIS¨ SOMBREROS DE PENSAR

SOMBREROS DE COLORES

En esta práctica cada alumno realizó seis sombreros con cartulinas, cada una de un color. Cada color significa un tipo de pensamiento que debe adoptar el alumno.

1. BLANCO: información pura, datos objetivos.
2. NEGRO: abogado del diablo. Pensamiento negativo.
3. VERDE: aportación de soluciones, pensamiento creativo.
4. AMARILLO: pensamiento optimista, todo lo coloca en el lado positivo.
5. ROJO: emociones y sentimientos.
6. AZUL: conjunta y estabiliza los pensamientos. Director de orquesta.

En este caso vamos a reflexionar sobre nuestro Sistema Nacional de Salud, del que debemos proporcionar cinco ítem con cada sombrero, es decir, con cada perspectiva:

1. BLANCO:
1. En España conviven cuatro modelos diferentes de organizaciones sanitarias (liberal, seguros voluntarios, seguros sociales obligatorios y servicio nacional de salud).
2. Dentro del SNS hay 17 ¨mini-sistemas", uno por cada comunidad autónoma.
3. El SNS tiene cobertura para el 99,5% de la población.
4. El SNS llega a generar dinero y empleo. La inversión en este vuelve en un 40% en forma de consumo.
5. Los médicos generales de familia en España son empleados públicos.
2. NEGRO:
1. Los 17 ¨mini-sistemas" que componen el SNS están incomunicados.
2. La sanidad no es prioritaria en la agenda política.
3. El tiempo dedicado a cada paciente en atención primaria es insuficiente.
4. Todas las personas que poseen un seguro voluntario no pagan los mismo, puesto que los más mayores o los que tienen mayor probabilidad de enfermar pagarán mucho más dinero que los demás.
5. En los hospitales públicos los puesto de responsabilidad son de nombramiento político ( por encima del profesional sanitario siempre habrá un político).
3. VERDE:
1. Se debería educar bien a la población para que sepan realmente donde ir y cuando ir ante un problema de salud.
2. Poner una cuota simbólica en el acceso a urgencias para evitar tantos colapsos.
3. Promover la investigación, especialmente de las enfermedades crónicas. Estas salen mucho más caras y la mayoría de ellas pueden prevenirse (por ejemplo la diabetes).
4. Que los puestos de responsabilidad sean ocupados por profesionales sanitarios y no por políticos.
5. Actualización y aprendizaje continuo de los profesionales sanitarios.
4. AMARILLO:
1. La atención primaria tiene accesibilidad fácil para la población.
2. Garantizada la salud laboral, aumentando la productividad.
3. Genera empleo.
4. Es una fuente directa de riquezas por el retorno de la inversión (40%).
5. Permite que los ciudadanos puedan asumir otros riesgos al contar con cobertura sanitaria garantizada públicamente.
5. ROJO:
1. Se deberían de reconocer las diferentes especializaciones de los fisioterapeutas.
2. El 30% de la población puede llegar a ser susceptible de recibir fisioterapia en la AP, sin embargo sólo la recibe el 2%.
3. Algunos médicos deberían empatizar más con los pacientes.
4. La fisioterapia en los centros de salud no debería ser un servicio complementario, sino obligatorio.
5. Suprimir la figura del médico rehabilitador, así evitaríamos largos tiempos de espera para acceder a la fisioterapia (sobre todo en atención especializada).

Respecto al sombrero azul se trata del director de orquesta que organiza todos los pensamientos, en este caso el profesor ejercía como tal.

ASÍ QUEDARON NUESTROS SOMBREROS

Tras las diferentes opiniones y objetivos que se han redactado arriba ¿qué pensáis?¿estáis contentos con nuestro actual sistema sanitario?¿cambiaríais algo?

ANÁLISIS DE UN ALIMENTO

Como tarea propuesta del seminario de nutrición he decidido realizar un análisis sobre los ingredientes de un alimento que coma frecuentemente y en este caso he elegido hacerlo de los fideos orientales yakisoba de maggi, lo cual me saca de muchos apuros los días que no se me ocurre que cocinar.

En este caso he elegido los fideos de sabor a chili, ya que son unos de mis preferidos. Voy a comenzar analizando los ingredientes que componen este alimento.

FIDEOS SABOR CURRY

CONTENIDO DEL SOBRE

• Fideos fritos: Una ración de fideos instantáneos es alta en carbohidratos pero baja en fibras, vitaminas y en minerales. Los fideos son generalmente servidos tras una gran parte de un largo proceso de manufacturación, en los que intervienen altos niveles de grasas saturadas y/o aceites trans.
• Harina de trigo: la cual es rica en hidratos de carbono, en ácido fólico y en minerales (potasio, fósforo...).
• grasa de palma: compuesto por ácidos grasos saturados (principalmente palmítico), ácidos grasos monoinsaturados (principalmente oléico) y ácidos grasos poliinsaturados. A diferencia de otros aceites vegetales, es una grasa sólida a temperatura ambiente, ésta es una de las principales característica por la que esta grasa presenta gran demanda en el mercado. Sólo a temperaturas por encima de los 35 C° se vuelve líquida.  Para obtener el aceite de palma en bruto, se utilizan procesos mecánicos sobre el fruto (mesocarpio) de la palma, obteniéndose un aceite que sin refinar presenta un color naranja rojizo debido a su elevado contenido en carotenos: beta caroteno (provitamina), alfa-caroteno y licopeno. Su consumo fresco está asociado a beneficios para la salud, por la concentración de vitamina A y vitamina E. En la elaboración del aceite de palma refinado se utilizan seguidamente disolventes químicos incrementando el rendimiento de extracción, y posteriormente el aceite es refinado para ser apto para el consumo humano. El aceite de palma refinado, desodorizado y blanqueado, cambia de color, de olor y de sabor. Durante estos procesos se elimina el polvo, la humedad e impurezas, pero también pierde la vitamina A y otros carotenos.
• Potenciador del sabor E621: conocido como glutamato monosódico, esto es la sal sódica del aminoácido glutamato. Este se trata de un aditivo alimentario generalmente agregado a alimentos salados, preparados y procesados. Este potenciador del sabor es una sustancia que se ingiere con el fin de facilitar un mayor consumo del producto al que se añade.
• Corrector de acidez E501: este también se denomina carbonato ácido de potasio. Se trata de un aditivo que se emplea como antiaglomerante sintético y corrector de la acidez.
• Estabilizante E452: estabilizante sintético y corrector de la acidez que se obtiene derivado del ácido fosfórico. En grandes cantidades puede producir problemas digestivos y a largo plazo puede reducir el equilibrio natural de calcio y fósforo en el organismo.
• Cúrcuma:es una planta herbácea de la familia de las zingiberáceas nativa del suroeste de la India. Se trata del extracto de esta planta, el cual se usa como colorante alimentario, le da color al curry. Lo podemos encontrar como cúrcuma (extracto crudo) o como curcumina (estado purificado o refinado).

EJEMPLO DE PRESENTACIÓN

En conclusión, es mejor tomar alimentos no procesados y más ¨naturales¨ que tantos sobres de fideos instantáneos y demás. Por lo que, tras este análisis me comprometo a disminuir la ingesta de dichos alimentos en mi dieta.